Entrées
Salade verte 7.-
Salade mêlée 9.- / 15.-
Salade de filets de poulet et petits fruits rouges 15.- / 25.-
Salade montagnarde (croûtons, lardons, œuf poché, fromage d’alpage) 14.- / 24.-
Terrine de foie gras maison à la Willamine Morand 22.-
Tartare de bœuf maison 18.- / 28.-
Plats principal
Brochettes de gambas grillées flambées au Whisky 32.-
Tartare de bœuf maison, frites 28.-
Creuse’Burger (viande Race d’Hérens, fromage des Granges) 22.-
Spaghetti bolognaise maison 19.-
Entrecôte de bœuf rassie grillée sur ardoise 37.-
Filet de rumsteack de bœuf grillé sur ardoise 33.-
Filet de kangourou grillé sur ardoise 26.-
Filet de cheval grillé sur ardoise 31.-
Sauces pour viandes sur ardoise :
Café de Paris, pas de supplément
Trois poivres 2.-
Beurre au piment d’Espelette 3.-
Aux chanterelles 4.-
Toutes nos viandes sont servies avec frites ou pâtes / légumes ou salades
Provenance des viandes : Bœuf : Suisse - Cheval : Canada - Kangourou : Australie
Carte du terroir
Assiette valaisanne 26.-
Assiette de viande séchée 28.-
Croûte au fromage 17.- Supplément œuf ou jambon 2.-
Fondue au fromage d’alpage 25.-
Fondue aux herbes 26.-
Coin enfant
Chicken nuggets, frites 12.-
Jambon, frites 11.-
Salade verte 7.-
Salade mêlée 9.- / 15.-
Salade de filets de poulet et petits fruits rouges 15.- / 25.-
Salade montagnarde (croûtons, lardons, œuf poché, fromage d’alpage) 14.- / 24.-
Terrine de foie gras maison à la Willamine Morand 22.-
Tartare de bœuf maison 18.- / 28.-
Plats principal
Brochettes de gambas grillées flambées au Whisky 32.-
Tartare de bœuf maison, frites 28.-
Creuse’Burger (viande Race d’Hérens, fromage des Granges) 22.-
Spaghetti bolognaise maison 19.-
Entrecôte de bœuf rassie grillée sur ardoise 37.-
Filet de rumsteack de bœuf grillé sur ardoise 33.-
Filet de kangourou grillé sur ardoise 26.-
Filet de cheval grillé sur ardoise 31.-
Sauces pour viandes sur ardoise :
Café de Paris, pas de supplément
Trois poivres 2.-
Beurre au piment d’Espelette 3.-
Aux chanterelles 4.-
Toutes nos viandes sont servies avec frites ou pâtes / légumes ou salades
Provenance des viandes : Bœuf : Suisse - Cheval : Canada - Kangourou : Australie
Carte du terroir
Assiette valaisanne 26.-
Assiette de viande séchée 28.-
Croûte au fromage 17.- Supplément œuf ou jambon 2.-
Fondue au fromage d’alpage 25.-
Fondue aux herbes 26.-
Coin enfant
Chicken nuggets, frites 12.-
Jambon, frites 11.-